Ablauf
| Uhrzeit | Programmpunkt |
|---|---|
| 10.00 Uhr– 10.30 Uhr |
Dr. med. Gerhard Kreuter, Internist und Buchautor: “Moderater Weingenuss hält fit” Es gilt doch, so argumentiert die Branche, das gute Image von Wein und Sekt zu bewahren und klar herauszustellen, dass deren mäßiger Konsum nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Gesundheitselixier ist. Paul Gieler: „Faszination Ahrtal“ Die Klone „Kastenholz“ zählt zu den regionalen Sorten. Erfahren Sie alles über ihre Eigenarten, das Mikroklima und natürlich über die Bodenbeschaffenheiten des Ahrtals. |
| 11.00 Uhr– 11.30 Uhr |
Sigi Hiss Wine-Blogger und Weinjournalist: „Deutsche reife Spätburgunder“ Warum das „cool-climate“ in Deutschland Spätburgunder Weine mit großem Potential reifen lässt. |
| 12.00 Uhr– 12.30 Uhr |
Frank Kämmer Master Sommelier und Fachbuchautor: “Die Côte de Nuits - Appellationen und Terroirs“ In einer kommentierten Probe stellt Frank Kämmer die Weine der Appellationen Gevrey-Chambertin, Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und Nuits-St.-Georges vor und erläutert deren Stilistiken, Terroirs und Geschichte. |
| 13.15 Uhr– 13.45 Uhr |
Dr. med. Gerhard Kreuter: “Moderater Weingenuss hält fit” Es gilt doch, so argumentiert die Branche, das gute Image von Wein und Sekt zu bewahren und klar herauszustellen, dass deren mäßiger Konsum nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Gesundheitselixier ist. Paul Gieler: „Faszination Ahrtal“ Die Klone „Kastenholz“ zählt zu den regionalen Sorten. Erfahren Sie alles über ihre Eigenarten, das Mikroklima und natürlich über die Bodenbeschaffenheiten des Ahrtals. |
| 14.15 Uhr– 14.45 Uhr |
Sigi Hiss Wine-Blogger und Weinjournalist: „Deutsche reife Spätburgunder“ Warum das „cool-climate“ in Deutschland Spätburgunder Weine mit großem Potential reifen lässt. |
| 15.00 Uhr– 15.30 Uhr |
Frank Kämmer Master Sommelier und Fachbuchautor: “Die Côte de Nuits - Appellationen und Terroirs“ In einer kommentierten Probe stellt Frank Kämmer die Weine der Appellationen Gevrey-Chambertin, Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und Nuits-St.-Georges vor und erläutert deren Stilistiken, Terroirs und Geschichte. |
| Zwiesel Kristallglas "Glas und Aromen" Im Rahmen eines Aromen-Seminars stellt das Unternehmen verschiedene Glassserien wie CRU Classic, PURE und FINE von SCHOTT ZWIESEL vor. Die Teilnehmer können einzelne Aromen aus Spätburgunder-Weinen erschnuppern und ihre sensorischen Fähigkeiten trainieren. Dazu werden verschieden Früchte, Gewürze, Gesteine, aber auch Tabak, Leder und Holz gereicht, um festzustellen, ob die Gerücke in den Weinen wiederzufinden sind. |
Eine Veranstaltung von:
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Mit freundlicher Unterstützung von:
